Champeaux, le Restaurant de la Canopée

Nous avons eu le plaisir d’être missionnés pour effectuer la fabrication des nouvelles enseignes du restaurant Champeaux situé au niveau de la Canopée du Forum des Halles. Avec une vue imprenable sur l’Eglise Saint-Eustache, le restaurant est idéalement placé, mais ses enseignes manquaient cruellement de visibilité car non lumineuses.

Cette brasserie d’Alain Ducasse est un lieu convivial doté d’un grand espace ouvert et d’immense baies vitrées. Son mobilier contemporain et sur-mesure a été conçu par le collectif de designers Cigüe dans une recherche de matériaux qualitatifs et fonctionnels – ce qui donne à l’ensemble une atmosphère chaleureuse et lumineuse. Cerise sur le gâteau, c’est le chef Bruno Brangea, anciennement chef formateur chez Alain Ducasse Éducation, qui est aux commandes des cuisines. On notera également le gigantesque panneau d’affichage, de 8,60 mètres de long sur 1,4 mètres de haut, façon gare ou aéroport, situé au fond du restaurant où défile en permanence l’actualité du restaurant. Champeaux, c’est aussi un bar tenu par la chef barmaid canadienne, Marjolaine Arpin, qui y exerce ses talents de mixologiste à la perfection.

Les enseignes avant travaux.

Soucieux de conserver cette recherche de qualité omniprésente chez Champeaux, le restaurant a souhaité le remplacement des enseignes existantes et a tout naturellement fait appel à nos services.

Nous avons donc réalisé 4 enseignes lumineuses suspendues, deux enseignes « Champeaux » et deux « Restaurant » en PMMA de 30 mm avec incrustation de LED blanc 5800°k. Les lettres se doivent d’être assez lumineuses pour casser l’effet visuel de la brillance du verre. Les faces des lettres sont en PMMA blanc diffusant et les bords opacifiés par un laquage blanc pour accentuer le dessin de la lettre et améliorer sa lecture. Le fond des lettres est recouvert d’un laquage gris. Les lettres ont été installées sur un profilé aluminium de 2 mm laqué de la même couleur que le fond. Le tout donne un effet lumineux tout en légèreté et sobriété.

Le résultat parle de lui-même

N’hésitez à venir découvrir Champeaux en famille ou entre amis, pour un moment convivial ou professionnel, vous ne serez pas déçus !